衣索比亞
這個咖啡原產地擁有多樣的氣候和豐富土壤,創造了理想的咖啡生長環境。耶加雪啡的高海拔和多雨氣候孕育出明亮的酸度和花香;希達摩的土壤和氣候條件帶來果香和柑橘味;哈拉爾的乾燥處理法賦予莓果風味。衣索比亞的自然曬乾處理法進一步豐富了咖啡豆的風味,增添果香和甜味。這些因素共同塑造了衣索比亞咖啡的全球盛譽,其風味以酸度明亮、果香豐富和花香獨特為特點。
品項
1/4磅 1/2磅 浸泡/掛耳
E39 衣索比亞
歌波塔
厭氧日曬處理法G1
風味:花香、藍莓、水果軟糖、可可,輕發酵,整體平衡
Sold Out
E40 衣索比亞 西達摩⾕吉
烏拉嘎
⽔洗處理法G1
風味:茉莉、甜桃、柔和柑橘酸、荔枝清香,乾淨平衡,餘韻綿長
260 500 45 NTD
E41 衣索比亞 西達摩⾕吉
烏拉嘎
日曬處理法G1
風味:玫瑰、蜜桃、莓果,甜感佳,層次細緻且豐富
260 500 45 NTD
# "浸泡/掛耳"單一豆子 5包起訂,
10包或以上95折。