衣索比亞

這個咖啡原產地擁有多樣的氣候和豐富土壤,創造了理想的咖啡生長環境。耶加雪啡的高海拔和多雨氣候孕育出明亮的酸度和花香;希達摩的土壤和氣候條件帶來果香和柑橘味;哈拉爾的乾燥處理法賦予莓果風味。衣索比亞的自然曬乾處理法進一步豐富了咖啡豆的風味,增添果香和甜味。這些因素共同塑造了衣索比亞咖啡的全球盛譽,其風味以酸度明亮、果香豐富和花香獨特為特點。

品項


1/4磅    1/2磅    浸泡/掛耳

E39 衣索比亞 

歌波塔 

厭氧日曬處理法G1

風味:花香、藍莓、水果軟糖、可可,輕發酵,整體平衡

Sold Out 

E40 衣索比亞 西達摩⾕吉 

烏拉嘎 

⽔洗處理法G1

風味:茉莉、甜桃、柔和柑橘酸、荔枝清香,乾淨平衡,餘韻綿長

260      500       45 NTD

E41 衣索比亞 西達摩⾕吉 

烏拉嘎 

日曬處理法G1

風味:玫瑰、蜜桃、莓果,甜感佳,層次細緻且豐富

260      500       45 NTD

# "浸泡/掛耳"單一豆子 5包起訂,

10包或以上95折。

Swift & Joyce coffee
臺中市東區信義街120號 
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